Hat einen angenehm süßen Geschmack und lässt sich verarbeiten wie herkömmlicher Haushaltszucker. Dadurch eignet sie sich hervorragend als süße Alternative in der Küche, sei es zum Kochen von Nachspeisen, zum Backen, Süßen, Verzieren oder als Zuckerersatz in heißen oder kalten Getränken.
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Xylose
Hochreine D(+)Xylose
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